2009-12-15から1日間の記事一覧

もみじ肉のしゃぶしゃぶ

初めての経験鹿肉のそれも凄く新鮮なお肉のシャブシャブをいただきました。もみじの名前の通り、赤くて奇麗！淡泊で柔らかくてとても美味しいお肉でした。近くの山の罠にかかった鹿だそうです。近年はこの近辺でも鹿公害が有るようです。知人も畑に行った…